晋商茶文化发展高峰论坛在晋中举行

　

　　高峰论坛主题为“晋商茶文化，茶叶大健康”，论坛由山西省茶叶学会主办，太原市茶叶协会、山西健铭盛世生物科技有限公司等单位承办。高峰论坛上，中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧、福建农林大学教授孙威江分别介绍了茶文化、福建与山西茶文化之间的渊源等。山西省茶叶学会会长吴凤鸣对该省茶市场现状进行了介绍。

 

　　据论坛相关负责人王译琛介绍，驰骋欧亚的晋商举世瞩目，晋商通过茶叶贩运，与茶文化结下了不解之缘。近年来，山西人一直在寻找制茶的原料，通过努力，一些保健茶应运而生。在晋南，已有企业用春天的柿叶生产出柿叶茶;在吕梁交口县，野生的茶树种——冻绿叶(别称黑午茶)生长在海拔1500米以下的向阳山地、丘陵、山坡草丛、灌丛或疏林中，夏末采收，有消食、止痛等功效;在阳泉，当地有企业生产加工连翘茶。这么多茶原料，如何真正走出一条产业优、质量高、效益好、可持续的发展新路，此次论坛，便是为该省茶产业发展出主意。